Cattle.com

Utah Weekly Livestock Review

Last Updated 1/7/2019 | View 212 Archived Reports

AG_LS 145


Salt Lake City, UT   January 4, 2019   USDA-Ut  Dept of Ag Market News

Utah Direct Cattle Report Weekly Summary

Slaughter Cattle: 1,900

Compared to last week.  Slaughter  Steers and Heifers: 2.00-3.00
higher live and 1.00-3.00 higher on a dressed basis. Trading was moderate.

Slaughter Steers: l,100   Head:  Choice 2-3 1100-1300  lbs 116.00-
123.00. Dressed  Basis:  Choice: 2-3 600-900 lbs carcasses 188.00-
195.00.

Slaughter Heifers: 800  Head:  Choice:  2-3  1000-1100 lbs 116.00-
122.00. Dressed  Basis: Choice: 2-3  550-800 lbs carcasses 188.00-
194.00.

Holstein  Steers:  Choice: l-2 1200-1500 lbs 81.50-82.00. Dressed
Basis: Choice 700-900 lbs 160.00-165.00.


Source: USDA-Utah Dept. Of Agriculture Market News, Salt Lake City, UT  (435-230-0402.